Luettelo rakastetuista aterioistamme Yangzhoussa, Kiinassa

Me kaikki ymmärrämme, mikä kiinalainen ruoka on, eikö niin? Ennen Kiinan suhteen tajusin, että se oli inkivääri -naudanlihaa, upeaa ja hapan sianlihaa, siipikarja -chow mein, paistettua riisiä, jousirullaa sekä hyönteisiä ja elimiä! Olemme matkustaneet Kiinan kanssa sekä asuneet täällä 9 kuukautta, olemme alkaneet tunnustaa, että ”kiinalainen ruoka” Pohjois -Amerikassa ei todellakaan ole aito asia.

Tässä on luettelo muutamasta kiehtovasta ja maukasta ruoasta, joita olemme syöneet Kiinassa:

1. Nyytteet. Uskon, että olemme todella syöneet kaikki mahdolliset nyyttityylit: höyrytetty, keitetty, paistettu, täytetty lihalla, täytetty munalla, täytetty riisillä … kaikki ovat uskomattomia. Olemme käytännöllisesti katsoen osittain nyytössä nyt.

Paljon rakastetut nyytini ovat peräisin seinässä olevasta nivelistä Shanghaissa, Yum!
2. Mausteinen tofu. Tämä maukas ateria on yksi suosikeistamme. Se on kuutiopaikalla pehmeää tofua, joka on kypsennetty mausteisessa chiliöljyssä valkosipulilla ja kuumalla paprikalla. Kaada se riisin ja voila, illallinen.

Mausteinen tofu, ihanteellinen lounas tai illallinen

3. Paistetut sianlihan nauhat, joissa on paprikat ja sipulit. Tämä on erittäin maukas ruokalaji. Kaikki komponentit paistetaan yhdessä maukkaan paksuisessa kastikkeessa, joka on jälleen riisin yli tarjoillaan ihanteellisen aterian.

4. Paistetut ympäristöystävälliset pavut. Olemme syöneet niin lukuisia levyjä, koska olemme täällä! Ympäristöystävälliset pavut paistetaan valkosipulilla, suolalla, pienillä sianlihapaloilla ja kuumilla paprikalla.

Yksi suosikeistamme. Paistetut ympäristöystävälliset pavut mausteilla, valkosipulilla, sianlihaa ja tietysti suolaa
5. Kala. Järvikalat tarjoillaan kokonaisia, joko paistettuja tai salametsätettyjä. Tarjoillaan yleensä liemessä tai jonkinlaisessa kastikkeessa. Valitset vain lihasta syömäpuikoilla.

6. Ankka. Peking ymmärretään Peking -ankka -astiastaan. Tätä kanaa tarjoillaan joko viileänä tai kuumana.

7. Tofu -keitto. Tämä on näkyvä Yangzhou -ateria sekä henkilökohtainen suosikkini! Tofu -nauhat on kypsennetty suolaisessa maukkaan liemessä, jossa on papuja, sekä pieniä katkarapuja.

Herkullinen yangzhou-tyylinen tofu-keitto … yksi paljon rakastetuista aterioistani täällä!

8. Perunat, joissa on haudutettua naudanlihaa että porkkanoita. Tämä pohjoisen rakastettu oli myös yksi talvikauden suosiostamme. Se on niin runsas sekä maukas ja lämmitti meidät parhaiten ytimellemme.

9. Viileät nuudelit. Munanuudeleita tarjoillaan viileästi chiliöljyllä, tofu-, valkosipulia, kurkkua, korianteriaa, maapähkinöitä ja parsakaalia. Ihanteellinen kesäaika.

Kylmän nuudelit ovat ihanteellinen kesäaika täällä Kiinassa
10. Yangzhou -paistettua riisiä. Tämä maukas paistettu riisi on erilainen kuin tavallinen. Täällä Yangzhoussa ne lisäävät pieniä katkarapuja, sianlihan bittejä, vihreitä herneitä, munia, valkosipulia ja scallions. Niin hyvä.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Kiinassa ei ole siipikarjatuotteita tai inkivääri -naudanlihaa! No, en ole nähnyt ketään missään. Olimme kuitenkin parasta sekä elimistä että hyönteistä! Hyönteiset, joihin emme ole niin innokkaita, mutta muutama elimestä ja omituisista ruuista ovat täällä todella melko hienoja.

Kuka olisi uskonut, että haluaisimme ankan veren, lehmän kielen tai vatsan? Kiinalainen ruoka on varmasti yksi suosikeistamme!

Mikä on rakastettu kiinalainen ruokasi? Missä maassa uskot olevan parasta ruokaa? Ymmärräkaamme alla!

7 vakavasti epätavallista katuruokaa Kiinassa

Syöminen kadulla, halvalla

Kuten tämä viesti? Kiinnittää sen!

Vastuuvapauslauseke: Vuohet tiellä on Amazon -kumppani ja samoin tytäryhtiö joillekin muille jälleenmyyjille. Tämä tarkoittaa, että teemme palkkioita, jos napsautat linkkejä blogissamme ja ostat kyseisiltä jälleenmyyjiltä.